Quesería Tres Puentes – Anguiano

ACTIVIDAD

Quesero-a

Gerardo Sobrón Almoguera / Eva Hernández Blanco

DESCRIPCIÓN

Ejerce el oficio de quesero desde el año 2002. Elabora queso fresco de tipo camerano, el queso riojano por excelencia. Elabora así mismo quesos semi-curado y curado, de pasta blanca y compacta, con corteza revestida de mohos naturales y comestibles, dependiendo del consumidor, así como leche fermentada, de aspecto igual al yoghourt. todos estos productos se elaboran con leche de cabra de su propio rebaño, debidamente pasteurizada.

DIRECCIÓN

Ctra. de Lerma nº 13

Anguiano - La Rioja

Tel. 679364696

gesal@najera.net / trespuentesanguiano@hotmail.com

FOTOS

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