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08 Mar 2024

Tradición y Creatividad en Pastelería Milhojas.

Luis Torralba de la Concepción es un maestro artesano de la repostería. Con una trayectoria que se remonta a sus días de adolescencia, cuando a los 14 años se adentró en el fascinante mundo de los dulces, Luis ha dedicado su vida al perfeccionamiento de su oficio. Su pasión por crear delicias para el paladar ha sido su motor a lo largo de los años.

Desde 1984, Luis forma parte de Pastelería Milhojas. Es allí donde comenzó manifestando sus destrezas en la elaboración de torrijas. Para él, cada pieza de repostería es más que un simple producto; es el resultado de años de experiencia, conocimiento y amor por lo que hace.

En Pastelería Milhojas, se puede percibir la esencia de la tradición combinada con la innovación. Los clientes pueden deleitarse con los clásicos bizcochos de soletilla; con variedad de bollitos pequeños que despiertan la nostalgia de tiempos pasados y que son un verdadero placer para el paladar, las pastas «de toda la vida» con su sabor inconfundible que transporta en cada bocado a la infancia y que son una verdadera delicia, o los milhojas de crema o merengue que siempre están de actualidad.

Pero la oferta de este negocio familiar no se detiene en lo clásico. También se aventura en lo más moderno y actual de la repostería. Las tartas personalizadas son una muestra de su creatividad y habilidad para adaptarse a las demandas de un público que busca experiencias únicas. La impresión de obleas con tinta comestible es otro de sus logros, permitiendo a los clientes personalizar sus postres de una manera nunca antes vista.

En Pastelería Milhojas, cada producto es el resultado de la pasión y la dedicación. Su compromiso con la calidad y la excelencia se refleja en cada bocado, haciendo de este lugar mucho más que una simple pastelería, sino un santuario para los amantes del dulce y un testimonio vivo del arte de la repostería.

En Instagram, Facebook o en su web encontraréis todo lo que necesitáis para contactar con ellos.

16 Feb 2024

El Universo Creativo de Naiara Arrieta

Naiara Arrieta, nacida en Logroño en 1989, es licenciada en Bellas Artes con especialización en Ilustración. Su pasión por el dibujo se manifiesta como una disciplina en constante exploración, donde desafía los límites establecidos. Más allá de lo que define las normas del dibujo, Naiara es artesana del dibujo sobre papel. En su taller rebosante de inspiración, se sumerge en la riqueza de los detalles y da vida a personajes únicos. Aunque su enfoque principal se basa en la pintura a mano, de vez en cuando se aventura en las atractivas posibilidades del mundo digital.

 

propiedad de Naiara Arrieta propiedad de Naiara Arrieta

 

Explorando una gama diversa de medios, acuarelas o lápices de colores, el espacio creativo de Naiara se convierte en un santuario lleno de objetos, materiales y herramientas vinculados a las técnicas tradicionales. Su obra destaca por la presencia envolvente de elementos naturales, figuras femeninas, hadas y otros seres fantásticos que capturan la imaginación de quienes profundizan en sus creaciones.

 

propiedad de Naiara Arrieta propiedad de Naiara Arrieta

 

En sus exposiciones, Naiara sumerge a los visitantes en su universo artístico y personal, brindándoles la oportunidad de conocerla íntimamente y adentrarse en sus obras, proyectos y procesos creativos. La experiencia resulta inolvidable, dejando una huella personal en cada espectador.

 

propiedad de Naiara Arrieta

 

Actualmente, Naiara ejerce como ilustradora freelance, colaborando con agencias de publicidad, programas institucionales y clientes particulares. Aunque su poética artística se define principalmente por el uso de acuarelas y técnicas tradicionales, Naiara complementa sus habilidades con conocimientos en color digital, maquetación y otras herramientas digitales. Esto se traduce en proyectos listos para la imprenta, uniendo lo tradicional con lo contemporáneo en un equilibrio fascinante. Su capacidad para fusionar lo analógico y lo digital es testimonio de su versatilidad y adaptabilidad en el cambiante mundo del arte y la ilustración.

 

propiedad de Naiara Arrieta

 

Puedes seguir su trabajo y conocerla mejor a través de su web, e Instagram. En su taller también trabaja cerámica, escultura y otros procesos, que puedes conocer en este otro perfil. Su inquietud y su pasión por estas disciplinas, la llevó a formar parte del proyecto «Dentro del lapicero» junto a Juanma Martín, trabajo que podrás conocer en este enlace.

 

28 Ene 2024

Montecelo, arte en bisutería, pasión y creatividad.

Marisa Montecelo García trabaja en el fascinante mundo de la bisutería desde el año 2008. Todo su conocimiento lo ha adquirido de manera autodidacta, obteniendo aprendizajes de todo tipo de recursos y experimentando una y mil veces con tenacidad y diligencia.

imágenes cedidas por Montecelo Tendencias y Moda

Su enfoque no se limita a un solo material, ya que trabaja cuero, acero, cristal, piedras semipreciosas, Swarovski, perlas o plata, entre otros elementos. Marisa sostiene que el éxito de su método de trabajo y la venta de sus productos, que destacan por ser bisutería artesana, simultáneamente moderna y elegante, radica en esta diversidad.

imágenes cedidas por Montecelo Tendencias y Moda

En sus inicios, participó en ferias por toda España y en 2013 materializó su visión al inaugurar la tienda Montecelo y obtener su certificación de artesana. Con una mente inquieta y creativa, amplió gradualmente su oferta de productos para adaptarse a diversos gustos y tendencias. Se adentró en el ámbito de ceremonias, fabricando coronas, tocados y adornos para novias, u otros complementos para ocasiones especiales.imágenes cedidas por Montecelo Tendencias y Moda

Ante la creciente demanda de sus clientes, en 2018 se vio empujada a ampliar su negocio con la apertura de una tienda más espaciosa. Marisa se convirtió en un referente en Logroño, atrayendo a visitantes de toda La Rioja y provincias cercanas. Además de la venta directa en su tienda, ha establecido colaboraciones con otras tiendas y, desde el inicio de la pandemia, también se animó a extender la oferta a través de plataformas como Facebook e Instagram.

imágenes cedidas por Montecelo Tendencias y Moda

En la actualidad, el equipo que conforma este negocio está compuesto por cinco personas. Marisa mantiene la misma pasión y entusiasmo que cuando empezó, reconociendo que la esencia de la artesanía reside en la creatividad y la ilusión. Como ferviente defensora de su oficio, considera fundamental no perder esa chispa. Su constante creación de novedades, reflejada siempre en sus escaparates, es la filosofía de vida que la ha llevado al éxito y que destaca para promover la venta de sus productos.

Si aún no conocéis su tienda, os invitamos a pasaros por Logroño, en la Avenida Gonzalo de Berceo 7, bajo, o visitar sus redes sociales.

25 Ene 2024
Calidad y elaboración artesana - Embutidos Peña Seto

Peña Seto, tradición y sabor en cada bocado

 

Enclavada en la Sierra de los Cameros, la fábrica de Embutidos Peña Seto de Torrecilla en Cameros es un emblema de la tradición chacinera que ha resistido incólume los embates de los crudos inviernos. La ubicación geográfica no solo brinda un escenario excepcional, sino que también influye en la calidad de los productos al permitir el desarrollo de sabores únicos, impregnados del carácter de esta región montañosa.

https://www.embutidospenaseto.es/

Desde su fundación en 1993, la empresa ha trascendido las fronteras de una humilde carnicería-charcutería para convertirse en Carnicas Cameranas S.L., una firma familiar arraigada en la elaboración artesanal de jamones y embutidos.

https://www.embutidospenaseto.es/
https://www.embutidospenaseto.es/

La visión de ofrecer productos de alta calidad ha sido la fuerza motriz que ha impulsado a la familia a combinar métodos tradicionales con tecnologías modernas, logrando así una fusión perfecta que culmina en la producción de embutidos y jamones de excepcional calidad y sabor inigualable.

https://www.embutidospenaseto.es/

El compromiso con la excelencia ha llevado a Carnicas Cameranas S.L. a ser reconocida en múltiples frentes. Además del certificado de Artesanos otorgado por el Gobierno de La Rioja en 2009, la empresa ha cosechado diversos reconocimientos en categorías como Secaderos de Jamón y Chacinería-Charcutería. Estos galardones, respaldados por el Gobierno de La Rioja, subrayan y garantizan la autenticidad artesanal de cada producto que sale de sus instalaciones. Con una reputación consolidada y un legado de calidad, Carnicas Cameranas S.L. continúa siendo la elección predilecta para aquellos que buscan degustar la esencia de la tradición chacinera en cada bocado.

 

Tanto para conocer más de esta familia artesana e incluso comprar on line sus productos os invitamos a pasaros por su web embutidospenaseto.es, o redes sociales Facebook, e Instagram. También puedes hacer tu pedido por teléfono en el número: 941 460 054

Peña Seto se encuentra en la Carretera Sarraderro nº 4, 26100 Torrecilla en Cameros – La Rioja -.
30 Nov 2023

Horno Arguiñano, a diario desde 1991.

Con la visión de rescatar la autenticidad de las panaderías tradicionales, Horno Arguiñano ha sido un emblema desde 1991, donde cada día se lleva a cabo la elaboración y venta de productos en su obrador. Posteriormente, en 2006, Eduardo Villar asumió el liderazgo de esta panadería, luego de una formación intensiva con el objetivo fundamental de salvarguardar y garantizar la producción de una elaboración de calidad mediante métodos tradicionales, con el lema «hecho como antaño, como toda la vida» .

 

 

Dentro del extenso bagaje formativo de Eduardo Villar, resalta su período de aprendizaje en Lucerna (Suiza) en la prestigiosa Escuela Richemont, donde obtuvo una formación profesional reglada y posteriormente se convirtió en miembro del Club Richemont. Su formación también incluyó experiencias en la Escuela de Cocina Cast Alimentari en Brescia (Italia), el CETECE de Palencia, la Escuela ASEMAC de Madrid y la Escuela Puratos de Barcelona.

En 2013, Eduardo Villar fue elegido presidente por la Asamblea General Ordinaria de la Asociación de Fabricantes y Expendedores de Pan de La Rioja (ARFEPAN), y es miembro de la Confederación Española de Organizaciones de Panadería de CEOPAN. Durante ese mismo año, logró la aprobación de la marca de calidad colectiva «Pan Sobado de La Rioja», un distintivo que destaca al conferir un mayor valor al producto, respaldando y garantizando el origen geográfico, la calidad de las materias primas y la elaboración. artesanal. Posteriormente, esta marca se incorporó al distintivo de calidad Alimentos de La Rioja.

En la actualidad, Horno Arguiñano se distingue por la elaboración de más de 30 variedades de panes, trabajando de cerca con sus clientes para satisfacer una amplia gama de preferencias. Eduardo Villar también colabora activamente con centros tecnológicos agroalimentarios, como el Centro Tecnológico Agroalimentario de Nájera, el Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de La Rioja y el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria. Estas colaboraciones se centran en el análisis constante de sus diversos productos, con el propósito de perfeccionar las recetas y asegurar la calidad, brindando así un servicio excepcional.

La dedicación de Eduardo Villar al pan artesano ha consolidado a Horno Arguiñano como un referente de la panadería tradicional en La Rioja, y su influencia se está expandiendo gradualmente a varios países europeos, donde imparte cursos y conferencias gracias al respaldo del programa europeo Cluster FooD + I. Este programa respalda y promueve la competitividad y desarrollo del sector agroalimentario a través de la cooperación y la innovación.

En horno Arguiñano sienten un profundo afecto por la masa madre, los ingredientes de primera calidad y los métodos de elaboración convencionales. Estos elementos constituyen la base que los capacita para producir un pan que evoca la autenticidad de siempre.

Y en estas fechas tan entrañables, como las que están por venir, son muy recomendables su excelente variedad de tuttones artesanos.

En la actualidad, Horno Arguiñano ostenta el sello de Artesanía de La Rioja, junto con el reconocimiento de Comercio Excelente y el premio a la trayectoria empresarial agroalimentaria en los IV Premios «La Rioja Capital». La variedad de más de 30 tipos de paneles sigue siendo una manifestación de su compromiso continuo con la excelencia y la autenticidad en cada producto.

Como una imagen vale más que mil palabras, es más que recomendable seguir su día a día en redes sociales:Instagram, Facebook y Twitter. así como visitar su web y tienda.

26 Nov 2023

El trujal de Soto, punto de partida para el arte.

La localidad de Rincón de Soto ostenta la denominación de origen de una variedad de pera muy especial que se cultiva en su frondoso entorno; Esta pera, junto a otros tipos de frutas y verduras, son el motor económico de este pueblo de las colinas bajas de La Rioja.

 

 

Allí era agricultor Cecilio que trabajaba con su padre en el campo cuando terminaba en la escuela, hasta que pasada la adolescencia, sus inquietudes y la monotonía de la rutina le llevaron a tomar cursos por correspondencia para resarcir sus ganas de aprender: conductor de todo tipo de vehículos, mecánico de motores, soldador, agricultor, podador de árboles, apicultor, productor de frutas … en 1982, en la planta baja de la casa en la que vive abrió un taller donde hace reparaciones mecánicas, electricas, forja, soldadura, y cualquier otro trabajo que le traigan sus vecinos. La casa, que perteneció a la familia de su esposa, antiguamente era un trujal en donde se prensaba la recolección de la aceituna y Cecilio ha querido conservar el nombre para describirse a sí mismo y a su negocio.

 

 

Cecilio Medrano Mendizábal destaca como artesano forjador, cerrajero artístico y herrero. En sus comienzos realizaba trabajos de forja artesanal – balcones, rejas y hasta alguna herramienta agrícola – que fue compaginando con otras técnicas mixtas en las que mezclaba el hierro con otros materiales como la piedra, y más concretamente disfruta trabajando el trencadís, arte en el que con fragmentos cerámicos que se van encajando unos con otros, se crean murales o mosaicos, concibiendo originales obras que decoran muchos rincones, calles y plazas de Rincón de Soto; así como lugares más lejanos, interiores y exteriores de los hogares de sus clientes.

 

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Gracias a ello, con el tiempo, además de ser conocido por la polivalencia de sus habilidades, también es reconocido por sus convecinos como escultor, oficio que le llena de orgullo y le anima a seguir creando. Medrano mezcla libremente lo abstracto con lo representacional, sin ver contradicción ni inconsistencia; lo hace con confianza, equilibrando colores y formas para que la obra evite discordancias o disonancias, en las que disfruta eliminando las líneas rectas y construyendo en tres dimensiones. En su colección en la actualidad alberga más de 150 obras.
30 Sep 2023

Taller del Capricho, construyendo sueños a medida.

 

Con más de 30 años de experiencia en el sector del metal, Carlos Renedo Salinas sigue vistiendo hogares y negocios por dentro y por fuera, con la misma ilusión y compromiso que siempre ha demostrado en todos sus proyectos.

Fuente: taller el capricho

Especializado en decorado de interiores -chimeneas, hornos, barandillas, lamparas, escaleras…- y exteriores -puertas de hierro, verjas, farolas, barandillas, cartelería…-, con innovadora sencillez y poniendo corazón en todo el proceso, diseña los modelos bajo la supervisión del cliente, adaptándose a sus gustos, para conseguir un acabado exacto que materialice lo que está buscando.

Antes de realizar cualquier proyecto, toma medidas, asesora y presupuesta sin ningun compromiso y posteriormente se encarga del mantenimiento y reposición de piezas o los ajustes que solicite el paso del tiempo. También se encarga de la conservación de comunidades y trabajos específicos para bodegas.

En el Taller del Capricho son fabricantes que no utilizan subcontratas, implicándose directamente con el cliente y proporcionando un servicio rápido y más económico. Son prestaciones artesanales de principio a fin, tanto en la forma como en los acabados, creando verdaderas obras de arte, ya sea en rústico o moderno.

Carlos Renedo, con pasión y creatividad como diseñador del arte de la forja, vive el contraste de unas manos hábiles que se funden con el hierro, las chispas, el color y la luz, dando vida a las ilusiones de quienes confían en su trabajo.

Podéis encontrar más información en su web, en Facebook, en su correo electrónico, contactar por teléfono, o acercarte a su taller en la calle C/ Circunde nº 37, en Logroño.

 

10 Sep 2023

Lady Okira Leather, trabajo piel con piel.

En Lady Okira han crecido con el cuero entre las manos.Cuidan los detalles, seleccionando minuciosamente las pieles más bonitas y cerciorándose de que no tengan arañazos ni imperfecciones. Cortan, sellan, cosen, remachan y montan cada pieza de manera tradicional, con todo el mimo, el cariño y la pasión que sienten por el oficio.

Gustan de trabajar con el cliente con cercanía, piel con piel. Conocer a la persona que hay detrás de cada encargo, saber cuáles son tus gustos y preferencias, dándoles la oportunidad de involucrarse en el proceso de elegir distintas opciones de piel y de acabados. Les acompañan en todo el proceso hasta llegar al resultado final deseado. Por eso diseñan desde cero cualquier artículo en cuero que se pueda necesitar. Dibujando a mano el diseño y sacando los patrones con programas informáticos – única parte del proceso en el que interviene la tecnología- para conseguir personalidad y exclusividad en cada artículo.

Han trabajado con actores de renombre de mundo del cine para adultos, y junto a ellos han diseñado y manufacturado algunos artículos excepcionales.

En Lady Okira Leather tienen la certeza de hacer realidad cualquier proyecto que sus clientes tengan en mente. Actualmente confeccionan collares, máscaras, antifaces, esposas, arneses, brazaletes.. están abiertos a escuchar cualquier proyecto nuevo y hacerlo realidad.

Puedes tener más información a través de Facebook, Instagram, a través de su web.

24 Ago 2023

Tamara Mendaza Sainz

 

Tamara Mendaza Sainz es una diseñadora polifacética que trabaja cerámica, ilustración y moda. 

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Entre muchas de sus habilidades, domina la cerámica contemporánea, está concienciada con el medio ambiente,
con la artesanía y con la idea de que el arte puede cambiar el mundo.

 

 

Se tituló en 2009 como ilustradora en la Escuela Superior de Diseño de La Rioja y desde entonces no ha parado de crear, participando en varios proyectos expositivos y artísticos,

participando en el Open Mercado del museo de arte contemporáneo Museo Würth La Rioja así como en el Festival de ilustración Cuéntalo en Logroño.

Cursó su Erasmus en la Universidad de West Bohemia en Pilsen, República Checa donde se acercó de manera más profunda a la cerámica.

 

 

A través de sus obras cuenta historias relacionadas con sus pasiones y sus inquietudes, jugando con la belleza, las emociones, buscando la reflexión y un vínculo entre su trabajo y el espectador.

 

 

Desde su web y redes sociales, hemos podido descubrir algunos de sus trabajos, como aplicaciones cerámicas para ropa en loza, con diseños de insectos y modelados.

 

Os invitamos a que os acerquéis a su mundo, y podáis conocer un poquito más de ella y de su trabajo, a través de su web, Facebook, Instagram
o ponerte en contacto a través de su correo electrónico.

 

06 Jul 2023

Panadería «El Crucero», el pan de Leiva.

Fue en julio de 1999 cuando iniciaron la andadura con Panadería El Crucero. Como todos los comienzos fueron duros, había mucho que aprender y anteriormente no se habían dedicado a la profesión, pero el objetivo era claro: dar a conocer el pan de Leiva con el beneplácito de los clientes, ofertando un producto de calidad que fuese referente en la comarca.

Alberto Benito y Miguel Ángel Zuluaga madrugan todos los días para hacer pan y que éste sea seña de identidad: pan «sobao» o blanco; hueco, sin sal, integral, gallegas, chapata, baguettes o ecológico… siempre utilizando los mejores ingredientes y la tecnología más puntera para elaborar ese sabor y textura que gusta tanto en la mesa.

Con dedicación y tesón, fueron mejorando las instalaciones, lo que les permitió una mayor calidad de vida, en el trabajo y en el servicio. Buscaron la maquinaria adecuada para elaborar un producto de excelencia en las mejores condiciones higiénicas y organolépticas, consiguiendo una capacidad de producción de 1.200 barras por hora de cocción.

También producen repostería (madalenas, lazos, rosquillas, tortos, tortas con chichorra y galletas variadas); empanadas y asados variados, y tenemos la certeza de que todo está riquísimo.

Podéis encontrar su establecimiento de referencia en la calle Mayor de Leiva (La Rioja); contactar por teléfono o correo eléctrónico.

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