Bandeja 200g Chorizo Semicircular Dulce

Bandeja 200g Chorizo Semicircular Dulce

3,90

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Descripción del producto

Materia Prima: Carne de Cerdo Duroc 50%, alta filtración intramuscular, muy tierna y jugosas.

Ingredientes: Paleta y panceta de cerdo Duroc 50%, pimentón de la vera extra agridulce, sal y ajo natural.

Información Nutricional: Valor por cada 100 g: Valor energético: 1346Kj/323 Kcal, Grasas: 23,1 g de las Cuales saturadas 9,6 g, Hidratos de carbono: 1,9 g de los cuales azucares:1,9 g, Proteínas: 27g, Sal: 3,6 g

Elaboración: Artesanal, embutido en tripa semicular natural y atado a mano con cuerda BLANCA.

Curación: Asentamiento y maduración de 2 semanas en cámara controlando Tª y Hª más 8 o 10 semanas en secaderos Al Natural con apertura y cierre de ventanas según climatología.

Presentación: Bandeja de finas lonchas de Chorizo semicular artesano con 200 g aprox. Conservado en atmosfera modificada.

Conservación: Durante 3 meses en refrigeración. Atemperar y abrir unos minutos antes de ser degustado. Ideal para picnic y meriendas, fácil separación de lonchas.

 

Sin colorantes, sin conservantesSin glutenSin lactosa

Información adicional

Peso 0.200 kg

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