Bandeja 150g Jamón Duroc Reserva +16 meses

Bandeja 150g Jamón Duroc Reserva +16 meses

3,90

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Descripción del producto

Materia Prima: Carne de Cerdo Duroc 50%, alta filtración intramuscular, muy tierna y jugosas.

Ingredientes: Jamón de cerdo Duroc 50%, sal, conservador E-250 y E-252.

Información Nutricional: Valor por cada 100 g: Valor energético: 1329Kj/319 Kcal, Grasas: 22,6 g de las cuales saturadas 7,94 g, Hidratos de carbono: 0,2 g de los cuales azucares:0 g, Proteínas: 28,8 g, Sal: 4,4 g

Elaboración: Salazón en pila de forma artesanal, curado lento y al natural.

Curación: Postsalado de 3 a 4 meses controlando Tª y Hª, curado hasta alcanzar los 16 – 18 meses en secaderos Al Natural con apertura y cierre de ventanas según climatología.

Presentación: Bandeja de finas lonchas de Jamón Gran reserva Duroc con 150 g aprox. Conservado en atmosfera modificada.

Conservación: Durante 3 meses en refrigeración. Atemperar y abrir unos minutos antes de ser degustado. Ideal para picnic y meriendas, fácil separación de lonchas.

 

Sin glutenSin lactosa

Información adicional

Peso 0.150 kg

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